Neuigkeiten

Tag des Bieres: Die Zukunft des Bieres ist fossilfrei – Riedenburger zeigt, wie das geht

(Riedenburg, 23. April 2026) Rund um den Tag des deutschen Bieres am 23. April richtet sich der Blick traditionell auf die Braubranche. Während vielerorts über steigende Energiepreise sowie geopolitische und strukturelle Herausforderungen diskutiert wird, setzt das Riedenburger Brauhaus auf eine konkrete technische Umsetzung: In der neuen Produktionsstätte entsteht derzeit ein Energiekonzept, das die Bierherstellung ohne fossile Energieträger ermöglichen soll.

Moderne Biertanks für die Riedenburger Erlebnisbrauerei

Brauhauses(Riedenburg, 2.3.2026) Mitte Februar wurden im Neubau des Riedenburger Brauhauses 18 Biertanks sowie ein Trebersilo installiert. Die Behälter sind bis zu rund sieben Meter hoch, wiegen leer bis zu etwa 2,5 Tonnen und verfügen über ein Fassungsvermögen von jeweils bis zu ca. 20.000 Litern. Sie wurden per Kran durch die Dachluke in das Gebäude gehoben und anschließend montiert.

Energiewende in Brauereien und Molkereien
Netzwerktreffen auf der Baustelle des Riedenburger Brauhauses

(Riedenburg / Amberg, 23.02.2026) Mit einem praxisnahen Abschlusstreffen beim Riedenburger Brauhaus endete am 4. Februar 2026 die dreijährige Zusammenarbeit des Energieeffizienz-Netzwerks „Energieeffizienz in bayerischen Brauereien und Molkereien“. Gastgeber des 10. Netzwerktreffens war das Riedenburger Brauhaus, das derzeit einen umfassenden Neubau realisiert und seine Baustelle bewusst als Lern- und Austauschort für die Branche öffnete.

Gegen den Trend: Neubau statt Rückzug
Wie das Riedenburger Brauhaus dem schrumpfenden Biermarkt begegnet 

(Riedenburg, 22. Januar 2026) Der deutsche Biermarkt ist 2025 um rund sechs Prozent zurückgegangen. Die angespannte Marktsituation führt vielerorts zu Betriebsschließungen, Zusammenschlüssen und Übernahmen. Das Riedenburger Brauhaus hingegen investiert in den Ausbau des eigenen Standorts. Die Bio-Brauerei realisiert aktuell einen umfassenden Neubau – die größte Investition der Firmengeschichte und der mutigste Schritt seit der Bio-Umstellung im Jahr 1994.

Riedenburger Brauhaus erneut beim European Beer Star ausgezeichnet

(München/Riedenburg, 17. September 2025) Das Riedenburger Brauhaus hat beim European Beer Star 2025 erneut eine Silbermedaille errungen: In der Kategorie "Bier mit alternativem Getreide" wurde das Historische Emmer-Bier ausgezeichnet. Damit gewinnt die Familienbrauerei bereits zum zweiten Mal in Folge bei diesem renommierten Wettbewerb – im Vorjahr wurde das Dolden Dark prämiert. Die Preisverleihung fand am 17. September im Rahmen der Weltleitmesse drinktec im International Congress Center Messe München (ICM) statt.

Riedenburger Brauhaus erreicht nächsten Meilenstein: Sudgefäße für Neubau angeliefert

(Riedenburg, 11. September 2025) Ein weiterer bedeutender Schritt im Neubauprojekt des Riedenburger Brauhauses ist geschafft: Am 9. September wurden die neuen Sudgefäße angeliefert und eingebracht. Insgesamt vier Gefäße mit einem Fassungsvermögen von je 8.000 Litern, gefertigt von der Firma Roth in Wiesenbronn bei Kitzingen, bilden künftig das Herzstück der neuen Brauerei.

Jetzt in die Zukunft des Riedenburger Brauhaus investieren

(Riedenburg, 20.05.2025) Das Riedenburger Brauhaus steht für konsequent ökologische Braukunst und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Um unseren Weg weiter zu gehen – mit klimafreundlicher Brautechnologie, regionalen Rohstoffen und innovativen Projekten – setzen wir auf eine besondere Form der Beteiligung: Genussrechte.

Das Riedenburger Brauhaus: Stabiler Absatz und Ausbau des alkoholfreien Biersortiments

(Riedenburg 10. Februar 2025) Trotz des anhaltenden Rückgangs im deutschen Biermarkt bleibt das Riedenburger Brauhaus auf Erfolgskurs. Im Geschäftsjahr 2024 konnte die Bio-Brauerei ihren Absatz national stabil halten und im Naturkostbereich um vier Prozent steigern. Besonders dynamisch entwickelte sich das alkoholfreie Sortiment, das ein Absatzplus von 14 Prozent verzeichnete.

Riedenburger Brauhaus realisiert Weltneuheit in der Energieeffizienz: Übergabe des Förderbescheids durch Bayerns Wirtschaftsminister

(Riedenburg/München, 5. Februar 2025) Das Riedenburger Brauhaus setzt einen weiteren Meilenstein auf dem Weg zu einer nachhaltigen Brauerei: Durch die offizielle Übergabe des Zuwendungsbescheids durch Hubert Aiwanger, Bayerischer Staatsminister für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie, wird die Umsetzung eines einzigartigen Energiekonzepts möglich. Mit einer Förderung von rund einer Million Euro aus dem Bayerischen Energieforschungsprogramm wird die traditionsreiche Bio-Brauerei in eine der energieeffizientesten Brauereien weltweit transformiert – und das vollständig ohne den Einsatz fossiler Brennstoffe.

Ein Pionier nachhaltiger Braukunst: Michael Krieger mit Bayerischem Bierorden 2024 ausgezeichnet

(Nürnberg/Riedenburg 27. November 2024) Ein visionärer Braumeister auf einer Mission: Bereits vor über 30 Jahren erkannte Michael Krieger, dass Brauen weit mehr sein muss als nur die Herstellung eines Genussmittels und forderte Verantwortung für eine nachhaltige Zukunft. Inmitten der malerischen Landschaft des Altmühltals begann er, seine Vision von ökologischer Braukunst in die Tat umzusetzen. Dieser Pioniergeist wurde nun im Rahmen der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg mit dem Bayerischen Bierorden 2024 gewürdigt.

Riedenburger Brauhaus gewinnt Silber beim European Beer Star 2024

(Nürnberg/Riedenburg 27. November 2024) Das Riedenburger Brauhaus wurde beim European Beer Star 2024 mit der Silbermedaille in der Kategorie "Stout" für sein Dolden Dark ausgezeichnet. Die feierliche Preisverleihung fand am 27. November im Rahmen der BrauBeviale in Nürnberg statt, einem der wichtigsten Branchentreffen der internationalen Brauwelt.

Altmühltaler Emmer: Riedenburger Brauhaus gewinnt beim Wettbewerb "30 für 30"

(Plankstetten/Riedenburg 19. November 2024) Große Freude beim Riedenburger Brauhaus: Das Projekt "Altmühltaler Emmer: Wiederbelebung und Erhalt einer klimastabilen Urgetreidesorte im bio-regionalen Wertschöpfungskreislauf" wurde als eines der Gewinnerprojekte der sechsten Runde des Wettbewerbs "30 für 30" ausgezeichnet. Diese Initiative des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF) würdigt innovative und nachhaltige Projekte in Bayern, die sich für Klimaschutz, Biodiversität und nachhaltige Landwirtschaft einsetzen. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Bayerischen Bio-Siegel, das regionale Bio-Lebensmittel auszeichnet, die nach strengen ökologischen Standards in Bayern angebaut und verarbeitet werden.

Riedenburger Brauhaus legt Grundstein für Nachhaltigkeitsoffensive: Spatenstich für wegweisenden Neubau

Am 24. September fand der feierliche Spatenstich für das Neubauprojekt des Riedenburger Brauhauses statt. In enger Zusammenarbeit mit der Firmengruppe Max Bögl, dem Anlagenbauer banke, dem örtlichen Bauunternehmen Goppold Bau sowie der Getränke Projekte UG legt die traditionsreiche Bio-Brauerei den Grundstein für eine nachhaltige und zukunftsorientierte Produktion. Der Neubau der Brauerei und Besuchergastronomie, der vollständig mit dem innovativen Umweltbeton Bögl realisiert wird, stellt nicht nur eine bedeutende Investition in die regionale Wirtschaft dar, sondern setzt auch neue Maßstäbe hinsichtlich Nachhaltigkeit und Energieeffizienz.

Brauereineubau: Riedenburger Brauhaus und Max Bögl setzen neue Maßstäbe im nachhaltigen Bauen

Das Riedenburger Brauhaus und die Firmengruppe Max Bögl geben stolz den Start eines wegweisenden Bauprojekts bekannt: den Neubau der Brauerei und Besuchergastronomie am aktuellen Standort in Riedenburg. Max Bögl, Technologie- und Innovationsführer für Hochleistungsbetone mit Sitz im Landkreis Neumarkt/Oberpfalz, wird für dieses Projekt ausschließlich den bei Max Bögl entwickelten Umweltbeton verwenden – ein Vorzeigeprojekt für die Region und darüber hinaus

Riedenburger Brauhaus weiter auf Wachstumskurs

Neue Trendsorte Natur-Radler Alkoholfrei erweitert Sortiment

Während deutschlandweit immer weniger Bier verkauft wird, hat das Riedenburger Brauhaus im Geschäftsjahr 2023 bei stabilem Absatz ein Umsatzplus von 3,5 Prozent erzielt. Vor allem die alkoholfreien Biere der bayerischen Bio-Brauerei sind dabei mit einer Steigerung von neun Prozent weiter auf Wachstumskurs. Mit der Einführung des Biermischgetränks Riedenburger Natur-Radler Alkoholfrei baut das Unternehmen sein alkoholfreies Sortiment auf acht Sorten aus.

Riedenburger Brauhaus weiter auf Wachstumskurs

Neue Trendsorte Natur-Radler Alkoholfrei erweitert Sortiment

Während deutschlandweit immer weniger Bier verkauft wird, hat das Riedenburger Brauhaus im Geschäftsjahr 2023 bei stabilem Absatz ein Umsatzplus von 3,5 Prozent erzielt. Vor allem die alkoholfreien Biere der bayerischen Bio-Brauerei sind dabei mit einer Steigerung von neun Prozent weiter auf Wachstumskurs. Mit der Einführung des Biermischgetränks Riedenburger Natur-Radler Alkoholfrei baut das Unternehmen sein alkoholfreies Sortiment auf acht Sorten aus.

Brauereineubau: Mit innovativen Verfahren zu 100% regenerativem Energieeinsatz

Das Riedenburger Brauhaus baut wesentliche Teile seiner Bierherstellung nach modernsten Gesichtspunkten und mit zukunftsträchtigem Energiekonzept neu. Durch eine stufenweise Abkehr von fossilen Brennstoffen möchte die Bio-Brauerei Vorreiter einer nachhaltigen Produktion unter höchsten Qualitätsstandards werden. Ein Bierausschank im Neubau sowie der bereits bestehende Biergarten werden in das Konzept integriert. Der Spatenstich erfolgt im Frühjahr 2024, gebaut wird am bisherigen Standort.

Riedenburger erweitert Alkoholfrei-Sortiment

Zur BIOFACH 2023, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, präsentiert das Riedenburger Brauhaus eine Produktneuheit: das Riedenburger Alkoholfrei (0,33l). Das neue Alkoholfreie ist ab März verfügbar.

Riedenburger wird Klimaneutraler Betrieb

Nach Erhebung aller standortbezogener Treibhausgase aus dem Geschäftsjahr 2021 hat das Riedenburger Brauhaus seinen ökologischen Fußabdruck erstellt und nicht vermeidbare Emissionen kompensiert. Mit dem Status "Klimaneutraler Betrieb" hat die Bio-Brauerei bereits den zweiten Meilenstein ihrer Klimaschutzstrategie erreicht.

Öko-Test bewertet Keller-Pils mit "SEHR GUT"

Im Mai 2022 hat das Verbrauchermagazin Öko-Test 50 Pils-Biere getestet und unser Keller-Pils mit "SEHR GUT" bewertet. Es wurden keinerlei Mängel gefunden und es wurde in allen Kategorien die Bestnote vergeben.

Das sagt Öko-Test zu Geschmack und Aroma: Grüne Hopfennoten in der Nase, frisch, sehr vollmundig, aber sehr gefällig

In zwölf Bieren analysierten die Experten Spuren des Breitbandherbizids Glyphosat. Allerdings nicht bei den acht getesteten Bio-Bieren! Denn hier stammen die Zutaten aus dem ökologischen Landbau, wo der Einsatz von chemisch-synthetischen Düngemitteln gänzlich untersagt ist.

Kapazitätserweiterung

Damit wir auch in Zukunft genügend Reifezeit für unsere Biere sicherstellen können, haben wir im Mai 2022 drei neue Lagertanks angeschafft.

Facelift für das Emmerbier

Wir haben das Emmeretikett dem aktuellen Design unserer Etiketten angepasst.

Am Inhalt hat sich selbstverständlich nichts geändert!

Zwei Leuchtturmbetriebe feiern 25-Jähriges

Im Jahr 1997 haben das Kloster Plankstetten und das Riedenburger Brauhaus ein bio-regionales Kreislaufsystem ins Leben gerufen, bei der Ressourcen sinnvoll eingesetzt und Nebenprodukte weiterverwendet werden. Das Ergebnis sind vier Klosterbiere, die mit Plankstettener Getreide in Riedenburg gebraut werden.

Erfolgsjahr 2021

Während der deutsche Bierabsatz 2021 erneut gesunken ist, hat das Riedenburger Brauhaus im vergangenen Jahr einen Zuwachs von 13 Prozent verbucht. Bio-Lebensmittel und -Getränke werden immer beliebter und auch die Produktvielfalt spielt bei der Kaufentscheidung eine zunehmende Rolle.

Frischer Traum 2021 jetzt verfügbar

Unser Gemeinschaftssud "Frischer Traum", den wir mit der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg in unserer Riedenburger Braustätte brauen, ist ab Mitte Oktober im Handel verfügbar. Lasst Euch überraschen, welche fruchtigen Noten dieses Jahr im Vordergrund stehen.

Bio-Regionale Partnerschaft im neuen Gewand

Nachdem das Riedenburger Brauhaus die Etiketten seines Kernsortiments bereits erfolgreich umgestaltet hat, erscheinen nun auch die Plankstettener Biere nach 23 Jahren im neuen Design. Im Vordergrund der neuen Etiketten stehen das aktuelle Klosterlogo und das damit verbundene Corporate Design des Klosters Plankstetten. Im unteren Teil des Bauchetiketts findet sich der Vermerk „gebraut im Riedenburger Brauhaus“, um Transparenz bezüglich der Braustätte zu schaffen. Farblich wurden keine nennenswerten Veränderungen vorgenommen, damit der Wiedererkennungswert der Marke erhalten bleibt.